通用型干燥设备被广泛应用在食品、医药等行业，使他们易于储存和正宗的味道。事实上，干燥的食品已经有相当长的历史，在中国经历了各种形式的干燥方法从原来的日晒，自然空气干燥的
热风循环烘箱这完全是一个很大的进步，食品服务业。热风循环烘箱就是通用型干燥设备中比较常见的一种，采用了低噪声、高温轴流风机干燥食品在一个完全封闭的系统，随着35-45%的热效率，甚至50%。
热空气值得注意的特点为循环烘箱，在炉中进行流通加工，从而达到高效节能的目的；配有可调空气分布板平衡温度；可选热源如热风、热水、电、远红外；噪声低、干燥和循环稳定；温度自动控制，便于安装和维护；普遍使用和广泛应用给人们提供新鲜、美味的食物。
原料干燥脱水技术已在许多领域中的一个必要步骤，或轻或重工业，特别是在食品加工行业。联合热风循环烘箱通常可以干以下的中药饮片、粉末药品原料、水果、蔬菜、香肠、水产品、塑料树脂、电子元件等。
