清洗时依次用饮用水把烘车架、烘盘冲洗干净，再用纯化水冲洗一遍，用黄色丝光毛巾把烘车架各部位及烘盘棱角处擦洗干净，至无残留物。
然后用黄色丝光毛巾蘸取消毒剂对烘车架、烘盘各部位擦拭消毒干净，用黄色丝光毛巾擦干，用黄色半干丝光毛巾擦拭箱体内顶、后壁、底面板并卸下百叶帘擦拭四壁及百叶帘下反面至干净，并用黄色丝光毛巾蘸取消毒剂擦拭进行消毒处理。
接着用绿色半干丝光毛巾把
热风循环烘箱的门外表面、门把手、转轴处、控制盘各部及烘箱外壳至干净，再用绿色丝光毛巾蘸取消毒剂将烘箱门外表面、门把手、转轴处、控制盘各部及烘箱外壳擦拭干净。
^后则用绿色半干丝光毛巾把电气控制柜擦拭干净，再用绿色丝光毛巾蘸取消毒剂将电气控制柜擦拭干净，把烘车推入烘箱内，按下“加热”按钮，设定温度105℃，循环30分钟进行。
