电源故障、温度控制问题、风机故障时
热风循环烘箱在使用过程中^容易出现的3个问题。如果遇到电源故障，即停电请，请检查外部电源规格，配件都是坏的。温度控制不正常工作温度问题，请检查温度设置不正确，请检查异常温度，过热保护和接触器，固态继电器是坏的。风机，即检查是否负接触器，检查是否电动机侧，检查风轮关闭，请检查电源相位差。
除了在遇到问题时进行正确的检查外，如何安全使用热风循环烘箱则更是重中之重的问题。
使用前，检查电压，小热空气循环烘箱要求的电压是220，较大的热风循环烘箱所需电压为380 V（四阶段），根据热风循环烘箱电力安装足够容量的电源开关、选择合适的电源导线，应做好基础工作。
上述工作准备好了，我们可以尝试进入热风循环烘箱，接通电源，打开热风循环烘箱开关，与喷吹装置，热风循环烘箱，加热和恒温过程必须鼓风机开启，否则会影响工作室温度均匀，并可能损坏加热元件。
然后调整适当的样本烘赔温度，热风循环烘箱，进入工作状态。烘焙食品不太密集，热风循环烘箱底部（翅）不可放物品，以免影响空气流通，易燃，易爆物品，禁止挥发性和腐蚀性物品的面包烘烤后。
先切断电源，才可以打开工作室的门，不要直接用手接触烘焙食品，使用特殊工具或带绝缘手套和面包店的物品，以免烫伤。
